IQF etyheli Squash
Inkcazo | IQF etyheli Squash |
Uhlobo | Umkhenkce, IQF |
Ubume | Isikiwe |
Ubungakanani | Dia.30-55mm; Ukutyeba: 8-10mm, okanye ngokweemfuno zomthengi. |
Umgangatho | IBanga A |
Ixesha lonyaka | NgoNovemba ukuya kuAprili olandelayo |
Ubomi bobuqu | Iinyanga ezingama-24 ngaphantsi kwe-18°C |
Ukupakisha | Ubuninzi be-1 × 10kg ibhokisi, 20lb × 1 ibhokisi, 1lb × 12 ibhokisi, iTote, okanye enye intengiso yokupakisha |
Izatifikethi | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, njl. |
Izilayi zomngqusho ezimkhenkce ezimthubi sisithako esiluncedo nesisebenziseka lula esinokonga ixesha ekhitshini. Umngqusho otyheli yimifuno etyebileyo ngezondlo eziphezulu kwiivithamini A kunye no-C, i-potassium, kunye nefiber. Ngokukhenkceza izilayi zesquash ezityheli, ungagcina ixabiso lazo lesondlo kwaye uyonwabele unyaka wonke.
Ukukhenkcela izilayi ze squash ezityheli, qala ngokuhlamba kwaye unqumle umngqusho ube ngamaqhekeza alinganayo. I-Blanch iziqwenga emanzini abilayo kwi-2-3 imizuzu, uze uyidlulisele kwindawo yokuhlamba i-ice ukuze umise inkqubo yokupheka. Emva kokuba iziqwenga zipholile, zibambe zome ngethawula lephepha kwaye uzilungiselele kwiphepha lokubhaka. Beka i-baking sheet kwisikhenkcezisi kwaye umise de izilayi ziqine, ngokuqhelekileyo malunga neeyure ezingama-2-3. Zakuba zikhenkcezisiwe, tshintshela izilayi kwisikhongozeli esikhuselekileyo sesikhenkcezisi okanye ibhegi uze uleyibhelishe nomhla.
Olunye uncedo lokusebenzisa izilayi ezimthubi ezikhenkcezisiweyo ze squash kukulunga kwazo. Zinokugcinwa iinyanga ezininzi kwisikhenkcisi, nto leyo ekuvumela ukuba ube nofikelelo kule mifuno inezondlo nokuba iphelile ixesha lonyaka. Izilayi zesquash ezikhenkcezisiweyo ezimthubi zinokusetyenziswa kwiindlela ezahlukeneyo zokupheka, ezifana ne-stir-fries, i-casseroles, isuphu kunye nesityu. Zisenokojiswa okanye zosiwe ukwenzela isidlo esinencasa.
Olunye uncedo lokusebenzisa izilayi ze squash ezikhenkcezileyo kukuguquguquka kwazo. Zinokudityaniswa neminye imifuno ekhenkcezileyo, efana ne-broccoli ekhenkcezisiweyo okanye ikholifulawa, ukwenza i-stir-fry ekhawulezayo nelula. Zisenokongezwa kwisuphu kunye nesityu ukongezwa kwesondlo kunye nencasa. Izilayi zomngqusho ezimkhenkce emthubi zingasetyenziswa endaweni yesquash esitsha kwiiresiphi ezininzi, nto leyo ezenza zibe sisithako esiluncedo kunye nokonga ixesha.
Ukuqukumbela, izilayi ze squash ezinomkhenkce ezimkhenkce zisisithako esifanelekileyo nesiguquguqukayo esinokugcina ixesha ekhitshini ngelixa sibonelela ngezibonelelo zesondlo ezifanayo njenge squash esitsha. Zinokugcinwa kwisikhenkcisi kangangeenyanga eziliqela kwaye zisetyenziswe kwiindlela ezahlukeneyo zokupheka, ukusuka kwi-stir-fries ukuya kwiisuphu kunye nesityu. Ngokukhenkceza izilayi zesquash ezityheli, ungawonwabela lo mifuno unesondlo unyaka wonke.